Компания ООО «МитРесурс» является официальным дилером известной польской фирмы по производству специй DORADCA и предлагает Вам качественные пищевые добавки и ароматно-пищевые смеси для мясной и рыбной промышленности.
· FishSmak - ароматно-приправочные смеси и декоративные обсыпки для рыбной продукции и морепродуктов.
-вкусовые препараты для фарша
-приправочно – декоративные смеси на поверхность изделия
· FishMix - комплексные препараты для продукции полуфабрикатного фарша
· FishGel - группа пищевых желатинов– вкусовых – подготовленных на основе сырья свиного или рыбного происхождения с высокой силой геля, предназначенных для полуфабрикатов из рыб.
· FishFibre - Клетчатки полученные из бамбука, овса, пшеницы и гороха, а также их смеси.
· Панировочные сухари - продукты предназначенные для производства изделий из красного, птичьего мяса, рыб, вегетарианских продуктов и готовых блюд.
-внутри: полуфабрикатный фарш с целью поправления консистенции и увеличения массы из размельченного мяса
-внешне: для получения лучшей сочности мяса и эффекта хрустящей корочки
· Натуральные специи испанского производства
· Коллагеновые съедобные оболочки - из шкур крупного рогатого скота, для употребления человеком, прямые, применяются в мясной промышленности для производства варёных и копчёных колбас. Оболочки не содержат генетически модифицированных компонентов. Имеют сертификаты.
-NC: для производства сырокопчёных, варёных и/или копчёных колбас (типа охотничьи колбаски)
-NB: для производства варёных, копчёных колбас, где термообработка проводится в присутствии
с паром (типа Братвурст)
-NU: для производства сырых колбас
Фирма DORADCA является специализированным поставщиком функциональных добавок для пищевой промышленности от начала 90-х годов. Высокое качество, санитарная безопасность предлагаемых функциональных добавок и компонентов подтверждаются сертификатами: Системы Управления Качеством ISO 9001, Системы Управления Безопасности Пищи ISO 22000, а также BRC и IFC, которые вполне удовлетворяют требования рынка Европейского Союза.
Ваши преимущества:
Выезд специалиста – технолога и тестирование пробной партии специй и добавок на Вашем производстве.
Разработка индивидуальных рецептур.
Привлекательный и неповторимый вкус и запах продукции.
Найдем пути решения устранения проблемной продукции заказчика.
Доведение до отличного результата выхода продукции.
Технологическая поддержка.
Всегда в наличии большой выбор оборудования: от куттера и клипсатора до шприца и коптильной камеры.
Емкость нержавеющая ТРЖК-2У, объем — 1 куб.м.
Купим Холодильную машину МКТД-30 срочно!
Новая нержавеющая емкость, объем — 0, 4 куб.м., рубашка, термос, 
Емкость нержавеющая — реактор, объем — 0, 1 куб.м., рубашка, термос, 
