Продам Специи. Пищевые добавки для мясной промышленности
Предлагаем Вам специи и пищевые добавки DORADCA для мяса, птицы, колбас:
· Ham - комплексные, многофункциональные препараты для засолки мяса и мясных изделий.
Компания ООО «МитРесурс» является официальным дилером известной польской фирмы по производству специй DORADCA и предлагает Вам качественные пищевые добавки и ароматно-пищевые смеси для мясной промышленности.
· Carragel ds - сгущающее и гелирующее средство на основе каррагинанов для копчёностей, колбасных изделий, консервов и полуфабрикатов.
- для рассолов, фарша
- компонент смесей для засолки и эмульгирования
· CombiMix - комплексные препараты для колбасных изделий и полуфабрикатов.
· Emo - комплексные эмульгирующие препараты для продукции колбасных изделий и паштетов с повышенной долей жира и высокого выхода.
- фарши и эмульсии холодного [до 15ºC] и горячего изготовления [от 50ºC]
· AroMeat - комплексные ароматно - вкусовые смеси для широкого спектра колбасных изделий и полуфабрикатов.
- для рассолов, фарша
- дополнительно в процессе массирования
- составной компонент комплексных смесей для засолки
· DoraMix - вкусовые препараты и декоративно-вкусовые для продукции колбасных изделий и полуфабрикатов.
- как ароматно-приправочный препарат для фарша
- как приправочно- декоративный препарат на поверхность изделия
· Provit - композиция отобранных белков свиного происхождения.
- для рассолов, фарша
- компонент комплексных смесей для засолки и эмульгации
- для полуфабрикатов
· DoraSoy генетически НЕ модифицированные соевые белки с отличными функциональными свойствами.
- для рассолов, фарша
- компонент комплексных смесей для засолки и эмульгирования
- для полуфабрикатов
· «DoraFib» - клетчатка, полученная из зерна гороха, пшеничного стебля, бамбука, а также их смеси.
· DoraSpice - концентраты приправ в порошке для колбасных изделий.
· Stabil - комплексные функциональные препараты, стабилизирующие цвет, сохраняющие свежесть мясных изделий, предназначенные для широкого спектра копчёных изделий и полуфабрикатов.
· Aspik - группа пищевых желатинов – чистых или вкусовых – подготовленных на основе сырья свиного происхождения, с высокой силой геля, предназначенных для мясных изделий, полуфабрикатов и консервов.
- для полуфабрикатов, изделий в форме
- с составом мясным и/или овощным
Фирма DORADCA является специализированным поставщиком функциональных добавок для пищевой промышленности с начала 90-х годов. Высокое качество и санитарная безопасность предлагаемых функциональных добавок и компонентов подтверждаются сертификатами.
Ваши преимущества:
Выезд специалиста – технолога и тестирование пробной партии специй и добавок на Вашем производстве.
Разработка индивидуальных рецептур.
Найдем пути решения устранения проблемной продукции заказчика.
Доведение до отличного результата выхода продукции.
Технологическая поддержка.
В наличии большой выбор оборудования: куттер, клипсатор, шприц, термокамера и др.
Глазировочное оборудование SELMI Италия
Рольганг, без привода, 0, 8м ширина
Оборудование для производства драже, орехов , фруктов в шоколаде
Оборудование для производства зефира
